男子洗螃蟹时刺伤,感染「海洋弧菌」,高烧晕倒险些丢了性命!Vibrio vulnificus
许多人在中秋节当天都会吃下不少月饼、烤肉或是海鲜,大陆一名上了年纪的男子也不例外,不过当他开心吃下螃蟹后,却差点丢了性命。医生检查发现,原来男子在洗螃蟹时,因为手不小心被坚硬的外壳划伤了,结果染上「海洋弧菌」(Vibrio vulnificus,也称创伤弧菌),在短短1天的时间内就陷入生命危险,并且被紧急送往加护病房治疗。
据《看看新闻》报导,事发在河南省郑州市,男子上周在清洗螃蟹准备料理时,因为没有戴上手套,所以手部不慎被螃蟹刺伤,但是他当下并未多想,只专心在如何煮出美味佳肴,丝毫不知身体已经感染了海洋弧菌。品尝螃蟹没多久,他开始出现高烧昏迷症状,并且在不到24小时内命危送医。
所幸经过抢救后,男子的病情才恢复平稳。医师表示,其实不只是生螃蟹,只要是生海鲜,上面都会附着大量的海洋弧菌,人在食用时也要注意,有时候海鲜划伤口腔黏膜,海洋弧菌就会进入胃肠道引起发烧腹泻;因此,食用海鲜要煮熟,清洗海鲜要戴手套,皮肤有破损的话千万不要接触海鲜。
资料显示,感染海洋弧菌的途径通常有2种,第一种为直接经由伤口碰触到海水所引起,患者可能去海边玩或从事海产相关职业时,不小心经由器具刺伤,或是本身已有伤口,又不小心碰触到海水而感染;第二种则是经由食用未完全煮熟之海产,尤其是甲壳类的生食而引发感染。
不过并不是全部有伤口的人碰到海水都会引起皮肤的海洋弧菌感染,而且也不是都会导致严重的坏死性筋膜炎,只有免疫力较差的患者,比方有肝硬化、肝炎、糖尿病、酗酒、肾病或其他慢性疾病的患者,如果不小心有伤口又碰到海水,并且没有好好处理的话,就容易引发海洋弧菌的严重感染。
泉州市第一医院重症医学科副主任林天来表示,海洋创伤弧菌也称海洋弧菌,是一种在海岸环境中自由生活的细菌,适合在摄氏20度的咸水中生长,一旦感染上该细菌,发病急、病情发展很快,患者因休克入院48小时内,大部分会因多重器官功能衰竭而死亡,一般来说每年夏天为好发时段。
林天来提醒,因为海洋创伤弧菌感染较为罕见,该细菌本来就存在于海洋环境中,只要人的免疫力没问题,一般不容易感染,但也不要掉以轻心,「民众到海边戏水一定要做好保护措施,身上有伤口的人最好不要下水;此外,处理海鲜时应戴上手套,以防被扎伤,海鲜最好要煮熟再吃,因为高温可以杀死海洋弧菌。」
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